Bữa cơm gia đình với món tôm hấp sả
Thứ Bảy, 30-06-2012 - 06:21 CH

Nguyên liệu:

- Tôm biển tươi loại to
- Sả
- Chanh, ớt, bột canh

Cách làm:

Bữa cơm gia đình với món tôm hấp sả - 1

Bước 1: Chuẩn bị 1 nồi đất hoặc nồi đế dày, rửa sạch sả, đập dập, cắt khúc ngắn 5cm rồi lót dưới đáy nồi.

Bước 2: Xếp tôm biển vào và rải vài nhánh sả lên trên.

Bước 3: Đậy vung lại, đun liu riu với mức lửa nhỏ nhất, trong quá trình đun không mở vung.

Bữa cơm gia đình với món tôm hấp sả - 7

Bước 4: Nước từ thân tôm sẽ tự tiết ra, tạo thành hơi giúp cho tôm chín, khi nước cạn các bạn tắt bếp đi nhé.

Bước 5: Cho món tôm biển hấp sả ra đĩa rồi cùng cả nhà thưởng thức khi đang nóng

Tôm biển vốn ngọt thịt, lại được chế biến ngay khi còn tươi, không cần nêm nếm gia vị cầu kì, nước chấm đơn giản chỉ là bát muối chanh ớt thôi đã đủ chinh phục vị giác của cả gia đình rồi.

GỬI BÌNH LUẬN
Họ và tên:
Email:
Nội dung:
Mã ngẫu nhiên: