Ngày đăng 05/04/2016 11:12:34 SA- Tổng lượt xem 1469
Cá đuối

In sản phẩm này

Giá

150.000(đ)/kg

Mã sản phẩm

Xuất xứ

Giao hàng

Trong ngày
 
Số điện thoại
 
THÔNG TIN CHI TIẾT

 Cá đuối thân dẹp, hình rẻ quạt, đuôi dài, đầu nhỏ, thân cá đuối tròn và dẹp. Đặc điểm chung của cá đuối là xương sụn, hình dẹt, đầu thân mắt bụng xếp tròn nhìn trông giống chiếc quạt, đuôi cá dài ra ngoài như cái cán quạt. Do thân cá được cấu tạo từ chất sụn cứng và đàn hồi nên thịt cá ngon và cho nhiều dinh dưỡng. Cá đuối còn là nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn, thịt cá dai, kèm theo sụn với phần da óng ánh tươi xanh, phần thịt trắng tinh, cá đuối giàu đạm, nhiều chất bổ, thịt đã béo lại bùi thơm.

Cá đuối tại cửa hàng Thực phẩm Green Life được đánh bắt tại vùng biển Ngư Lộc - Thanh Hóa. Đây là hải sản đánh bắt gần bờ nên đảm bảo tươi ngon, cam kết 100% không dùng chất bảo quản.

Cá đuối có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như cá đuối nấu canh chua, cá đuối om chuối đậu, lẩu cá đuối, cá đuối kho sả ớt...

 CÁCH LÀM MÓN CÁ ĐUỐI NẤU CANH CHUA NGON TUYỆT:

Nguyên liệu:

Cá đuối: 500 gam

Cà chua: 3 quả

Dứa: 1/2 quả

1 quả me chua, 1 mớ thì là

Hành lá, tỏi

Muối, nước mắm

Hạt nêm, hạt tiêu…

Canh chua cá đuối ngon tuyệt

Canh chua cá đuối , Canh chua cá mú là những món canh cá ngon  tuyệt

Các bước thực hiện:

Cá đuối rửa thật sạch, dùng dao sắc xẻ dọc thân cá thành 3 dải dài, rồi cắt cá thành các khúc dày khoảng hai đốt ngón tay. Sau đó, cho 1 thìa cà phê muối, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nhỏ hạt nêm và 1/2 thìa đường, 1/2 thìa hạt tiêu xay vào cá cho cá dậy hương thơm

Tiếp theo, cho tỏi đập dập vào nồi phi thơm rồi bỏ cá đuối vào xào sơ trong khoảng 5 phút

Cà chua đem rửa thật sạch, thái dọc múi cau. Me chua đem cạo sạch lớp vỏ bên ngoài. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và thái lát

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi thêm cà chua, me và  dứa vào xào thơm rồi cho khoảng 1,5 lít nước và hành tươi thái mỏng vào đun sôi

Đun nước sôi khoảng chừng 5 phút thì cho cá đã ướp vào. Nêm vào 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa nhỏ hạt nêm vào đun nhỏ lửa cho canh cá sôi liu riu trong khoảng 20 phút thì bạn cho lá thì là, hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp

 Xem thêm cách chế biến món cá đuối tại: 

http://thucphamgreenlife.com/225/id/354/catid/131/ca-duoi-om-chuoi-dau-suc-hap-dan-khong-the-choi-tu.php

ĐÁNH GIÁ
Bình chọn
   
Họ tên
Bình luận
   
BẠN ĐỌC BÌNH LUẬN