Ngày đăng 04/09/2015 4:22:57 CH- Tổng lượt xem 658
Nấm kim châm

In sản phẩm này

Giá

34.000(đ)/túi

Mã sản phẩm

Xuất xứ

Giao hàng

Trong ngày
 
Số điện thoại
 
THÔNG TIN CHI TIẾT

Công ty TNHH Long Hải là đơn vị sản xuất nấm ăn lớn và khá sớm của tỉnh. Tuy nhiên, công nghệ sản xuất chủ yếu dựa vào kinh nghiệm là chính, từ đó dẫn đến sản phẩm làm ra chưa đạt được chất lượng, sản lượng và giá trị tốt nhất. Điều này cũng khiến cho doanh nghiệp từng bỏ lỡ cơ hội làm ăn với các đối tác lớn. Khắc phục tình trạng trên, từ giữa năm 2012, Công ty tham gia dự án ứng dụng khoa học công nghệ trong sản xuất nấm ăn cao cấp. Đến nay, Công ty không chỉ làm chủ kỹ thuật sản xuất 4 loại nấm chính (sò tím, mỡ, linh chi và kim châm) mà sản phẩm sản xuất ra đã được nâng cao hơn hẳn về chất lượng, mẫu mã cũng như giá trị dinh dưỡng. Anh Phạm Quang Nhuệ, Giám đốc Công ty TNHH Long Hải khẳng định: “Kết quả này là nhờ toàn bộ quy trình sản xuất của Công ty đều theo quy chuẩn cụ thể, trong đó riêng khâu khử trùng hoàn toàn bằng hơi nước, đảm bảo độ sạch cao cho sản phẩm. Bên cạnh đó, đội ngũ cán bộ, công nhân của đơn vị được đào tạo bài bản, hoàn toàn làm chủ công nghệ cũng như đẩy mạnh các ứng dụng khoa học công nghệ trong sản xuất”.

Cũng nhờ sản xuất bằng công nghệ sạch nên hiện sản phẩm nấm ăn của Long Hải khẳng định vị trí trên thị trường qua việc sản xuất đến đâu được tiêu thụ hết đến đó, đồng thời khá được giá. Hiện chỉ tính các mối hàng truyền thống của đơn vị tại 3 thị trường chính là Hà Nội, Hải Phòng và TP Hạ Long đã tiêu thụ được vài tấn sản phẩm mỗi tuần. Trong vụ nấm đầu tiên sản xuất bằng công nghệ sạch (từ đầu năm 2013 đến nay) Công ty thu được trên 70 tấn nấm cao cấp, đạt doanh thu gần 4 tỷ đồng. Đáng mừng là hiện nay Công ty Long Hải đã bước đầu chuyển giao kỹ thuật trồng nấm cao cấp cho bà con nông dân. Đến thời điểm này 70 hộ dân ở xã Kim Sơn và Nguyễn Huệ đã triển khai thành công. Vụ nấm thí điểm vừa qua trung bình mỗi hộ thu hoạch trên 0,7kg nấm/bịch, trừ chi phí đầu tư được lãi 50% giá trị. Chị Nguyễn Thị Huyên, Chủ tịch Hội Phụ nữ xã Nguyễn Huệ cho biết: “Với sản xuất nấm, bằng kinh nghiệm thông thường thì người dân chúng tôi cũng có thể làm được và đã từng làm từ lâu. Thế nhưng để nấm ngon, sạch, có giá trị dinh dưỡng thì chính thức phải qua chuyển giao kỹ thuật của Công ty TNHH Long Hải mới chuẩn”. Anh Nguyễn Văn Hải, một hộ nông dân xã Kim Sơn tham gia dự án nấm ăn cao cấp của Công ty TNHH Long Hải vừa qua cho biết thêm: “So với nhiều mô hình phát triển kinh tế lâm nghiệp, trồng nấm tuy cho nguồn thu không quá cao song ổn định và tận dụng được sức lao động nhàn rỗi. Hơn nữa thì hiện thị trường đầu ra của sản phẩm này đang khá thông thoáng, chỉ tính việc đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong dân cũng khá lớn. Đây là một lợi thế của người sản xuất”.

Được biết với những thế mạnh riêng có của mình, hiện Công ty TNHH Long Hải đang chuẩn bị các điều kiện về cơ sở hạ tầng kỹ thuật cũng như đội ngũ nhân lực chuyên môn để tiến tới trở thành doanh nghiệp khoa học và công nghệ. Đây có thể coi là một bước đi đột phá và bền vững của doanh nghiệp này.

ĐÁNH GIÁ
Bình chọn
   
Họ tên
Bình luận
   
BẠN ĐỌC BÌNH LUẬN